作者：kizuz
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Oct.16 Paris
早晨8點被手表的鬧鐘叫醒，起床時已沒有時差的感覺了。打開窗子換空氣的時候，一群鴿子在我鼻尖前掠過，悄無聲息，嚇我一跳。探頭張望，街角窗台上一排排鮮紅的花朵在微涼的秋風中散播着絲絲暖意，驕傲地告訴我：這是巴黎，花之都會。看着旅店門前的聖但尼街，我想象着它曾有過的輝煌歷史：它曾經是法國國王的行徑道路，兩旁的噴泉噴灑着美酒迎接國王，好奢侈好過分哦。嗯，是誰在學瓊瑤老阿姨的腔調？

洗漱完畢，我就要和普通巴黎人一樣，出門用早餐了。很多巴黎的上班族，都是在上班的途中到咖啡館解決早餐問題的。巴黎的咖啡館之多，是世人皆知的，在任何地方，百步之內就有咖啡館的概率大於九成。我來到薩瓦斯托波爾大道Boulevard de Sebastopol，抬頭就見前面街角Le Capitole的暗紅色遮陽蓬在朝陽中分外醒目。走近端詳，遮陽蓬上有着"cafe restaurant non-stop"的字樣，想必是咖啡館及餐廳吧。進得門來，就往長長的吧台上一靠。干什麼，一大清早就要泡吧？想錯啦，這是用早餐吶。他們這里的習慣是這樣的：早餐一般是一杯咖啡，加1-2個羊角面包。這和吧台有什麼關系呢？關系就在於，如果你和大多數法國人一樣在吧台邊站着，邊看報紙邊用早餐，是不用另算服務費的。不過你想坐下來花一個小時，象喝英國下午茶一樣來用法式早餐的話，也沒有問題，招待會很高興的。

記得有一次在上海的咖啡館里，我點的espresso端上來的時候，我很不滿意於其咖啡杯的小。到了巴黎我才發現，他們這里用來盛白咖啡的杯子，更小，真的是“一口杯”。相比之下，他們用來盛cappuccino的杯子就比較正常了。這里說到的白咖啡，實際正是我們平常所指的黑咖啡：不放糖和奶的清咖啡，顛倒黑白的說法來源自其表面的一層白沫。看老法一口干掉白咖啡的勁頭，不亞於我們的北京同胞一口闷掉二鍋頭。
我在異國旅行時對自己有一個要求：盡可能地做一個當地人。為什麼呢？假設我們在中國，你發現有一個老外很地道地品中國茶，很熟練地用筷子，甚至普通話說得比你還標准，你會怎麼想？我在歐洲的感觸就是：喝不加糖和奶的白咖啡，學會正確的倒酒手勢，體會品酒的過程，讓你通過另一種生活方式，進入另一種文化。
我到法國後的第一頓法式早餐，在我靠到吧台邊10分鐘後完工，沒有看報紙(因為看不懂)，2.75euro。