英國的聖誕大餐極其豐富，包括燒豬、火雞、聖誕布丁、干果餡餅等。據說吃聖誕火雞這個習俗，已有300多年歷史。一般英國家庭都喜愛自行烹調火雞，將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等，塞進十來磅的火雞肚子里，再在表層抹上多種香料，然後才放入焗爐烤。
聖誕布丁亦是傳統食品。烹調時，全家人都會參與，象征團聚、和諧，並會在攪拌面團時許願，據說需以順時針方向攪，轉錯方向便不吉利。最後藏入一枚硬幣，誰吃到便獲得一年好運！

樹干似的蛋糕Buchedenoel，便是着名的法國聖誕美食。
法國人天性浪漫，連美食的起緣也浪漫過人：從前有一個買不起聖誕禮物的年青人，在森林撿了一段木頭送給情人，不但贏得芳心，而且從此平步青雲。因此，樹干蛋糕也成為祝願來年好運的象征！

德國人也相當重視聖誕，人們會在聖誕當晚趕回家里用膳，情況好比中國人吃團年飯。
德國最着名的聖誕食品是姜餅Lebkuchen。這是是一種介乎於蛋糕與餅干之間的小點。傳統的姜餅，以蜂蜜、胡椒粒為材料，又甜又辣，口感刺激。現在的姜餅都經過改良，外面灑上一層糖霜，不但口感豐富，外型也相當討好。

歐陸
姜餅的故鄉雖然在德國，但歐陸人也習慣在聖誕期間吃姜餅。芬蘭人會一邊享用姜餅，一邊喝glogi酒，它是一種摻入杏仁與葡萄干的酒，味道既辣且香。荷蘭人甚至會把聖誕禮物藏在布丁或羊腸里呢！至於波蘭人則分為兩派，一派喜在聖誕前夕吃大餐，另一派卻整日齋戒祈禱！

我認為最好味是聖誕燒火雞。