比利時國家的美食是僅次於法國的美食王國，當地的飲食主要以各種海鮮爲主，其次是白酒煮熟的蔬菜以及薯條等。在飲食方面比利時人通常以西餐爲主，飲食上比較偏清淡口味的，以酸甜爲主，不喜油膩的食物。今天小編跟大家介紹下一家比利時餐廳的美食：

 

 

　　先從開胃菜開始，第一道菊苣灰蝦船，兩大比利時特色相結合，上面還要用菊苣花點綴，賞心悅目又美味。

 

 

　　第二道菊苣泥雞肉卷，裏面還用到了Speculoos焦糖餅乾。

 

 

　　接下來是菊苣奶油濃湯，真的非常好喝。據布丁說，每次帶濃湯去展覽會等活動售賣，都是最先被搶空的!

 

 

　　再來是魚子醬菊苣蘋果撻，一道酸甜口味的小食，小苦菜竟然能做成甜的也是沒有想到。

 

 

　　終於到了最激動人心的主菜部分，也是比利時菊苣最經典的做法——培根菊苣卷。

 

　　在煎的過程中，培根上的動物油脂滋潤了蔬菜，滿屋飄香，好喫自然不用提，我就不多誘惑大家了，這道菜做法簡單，明天就可以到超市買回家自己實踐哦~