列支敦士登國家非常的小,小到開車只要抽一根煙的時間就可以越過邊界線了。盡管列支敦士登很小,但是每年去遊玩的人也不在少數。而且列支敦士登還提供國家出租讓你實現皇帝夢,當然在列支敦士登遊玩的時候如果不去嘗下當地的美食就會有遺憾:

 

  Käsknöpfle

 

 

  這是列支敦士登的經典美食之一,堪稱當地國菜。起司通心粉(Käsknöpfle)在當地人眼里,和亞洲人對米飯的感情一樣深厚,基本上每家每戶每周至少做一次。好吃的起司通心粉一定要軟硬適中,而且起司味要夠香濃。標配版的起司通心粉是由起司、玉米面、雞蛋等制作而成。豪華版的起司通心粉可加入蔬菜,熏肉類,再加上面包糠烘烤到表層焦脆。

 

  Ribel

 

 

  Ribel又被成為“Rebl”,是列支敦士非常有紀念意義的一道傳統美食。在過去的艱苦歲月時,能吃到Ribel這道菜是一件很幸福的事情。這道菜其實很簡單,也就是玉米面加牛奶,再加上一小塊黃油煮至沸騰即可,黃油使整道菜的味道變得更有層次。Ribel塗上苹果醬、櫻桃醬或優酪乳酪醬等會變得更加美味

 

  Jugged venison

 

 

  Jugged venison是列支敦士登國宴菜之一。鹿肉含有高維他命B,低脂肪及低膽固醇,因而是較為健康的料理。烤鹿肉(Jugged venison)的做法是首先將鹿肉切成小立方塊,再加入紅酒、水果醋、蔬菜等醃上一個星期,醃制過的鹿肉味道更加鮮醇。然後再配上白蘭地、雪莉酒、胡椒等小火燜煮60-70分鐘,直到肉嫩。帶有濃濃酒香味的鹿肉,搭配上奶香味十足的Knöpfle,絕對是一流的味蕾享受。