葡萄牙美食，從一定角度而言，還是比較符合國人的飲食習慣的，各種米飯、馬鈴薯、麪包、肉類、海鮮和魚類組成其主要食譜，唯一小小的遺憾便是，葡萄牙食物普遍口味偏鹹。那麼在葡萄牙旅遊能喫到哪些美食呢?今天小編就帶大家一起來領略下。

 

 

　　葡萄牙美食推薦：烤乳豬

 

　　這道菜幾乎遍及整個葡萄牙，但巴哈達地區的烤乳豬是葡萄牙最好的，坐享葡萄牙最佳美食之一。烤乳豬製作其實很簡單，懸掛在通風口晾乾乳豬外皮，在豬的空腹裏，塞上自制的醬料、鹽和胡椒粉，然後烤制，最後搭配薯片、蔬菜沙拉等一起享用。

 

 

　　葡萄牙美食推薦：葡萄牙燉菜Cozido a Portuguesa

 

　　燉菜之王，將燉菜提煉到登峯造極的程度。是一道各種肉類如豬肉、牛肉、雞肉，各種豬肉的派生物如香腸、火腿、培根，各種蔬菜如胡蘿蔔、土豆、包菜、豆類的大雜燴。午飯喫完這道菜，一般晚飯就不要喫了。

 

 

　　葡萄牙美食推薦：布拉斯式鱈魚Bacalhau a Bras

 

　　醃鱈魚乾是葡萄牙的國菜，是聖誕節的主餐。葡萄牙人每年都要喫掉大量的鱈魚。有的葡萄牙人一輩子沒見過新鮮鱈魚。據說這道食料有幾百種甚至上千種不同的烹飪方式，可以一年中不重樣。布拉斯式鱈魚是由醃鱈魚碎片、洋蔥、細細的土豆條和雞蛋做成的，最後再點綴上黑橄欖和香菜。據說起源於裏斯本，布拉斯是創造者的姓。

 

 

　　葡萄牙美食推薦：鱈魚球Bolinhos de Bacalhau

 

　　太美味的一種小點心，可以一口氣喫掉好幾個都不厭倦。由土豆泥、雞蛋及醃鱈魚絲製成。外面金黃松脆，裏面嫩滑香濃。有時候作爲前菜，有時候和米飯及沙拉一起作爲主食。各個咖啡店都有賣。也可以到超市買一包，炸三四分鐘就能喫了。其它的鱈魚乾做法也很好喫，千萬別隻嘗試一種。