布拉格當地美食推薦-【捷克美食攻略】
美食對於每個人的誘惑都是致命的,今天小編要跟大家介紹的是布格拉當地的美食。有去過捷克的遊客對於布拉格都是有瞭解的,當地的浪漫與自由色彩成爲一個重要的標籤。說起布拉格的美食,很多人都會在想當地的美食究竟是咋樣的?跟一般的歐洲美食有什麼本質上的區別呢?一起來看看吧:
布拉格當地美食:黑啤酒香腸
先用香醇四溢的黑啤酒煮制的香腸備用,再經烤爐制而成,佐以黃芥末醬食用。你只需輕輕咬上一口,便回味無窮,淋上濃厚的棕色醬料,你完全不用擔心芥末口味辛辣。
每次回家團圓,這道黑啤酒香腸美食搭配捷克最好的比爾森啤酒可謂是經典搭配哈,來布拉格你一定要嚐嚐!
布拉格當地美食:餃子
捷克餃子幾乎從不單獨食用,但捷克人通常是列入自己的List中。捷克餃子一般是以小麥或薯類爲主,清蒸或水煮,但不喜歡烤制。捷克人喜歡蓬鬆細膩的餃子,他們必須用一個切片機切成像圖中這樣一塊塊的餃子,再搭配各種醬料簡直讚不絕口。
布拉格當地美食:醃製的卡門培爾奶酪
在布拉格,這裏有很多醃製的奶酪供你選擇,甜的,鹹的,酸的,小編強烈推薦你醃製的卡門培爾奶酪,這種奶酪不像其他的奶酪強烈的酸味,而它尤爲溫和,軟軟的奶酪通常搭配洋蔥食用。這樣一份醃製的卡門培爾奶酪配麪包和捷克啤酒食用,想必是你來布拉格旅行再好不過的美食選擇了。
布拉格當地美食:Trdelnik
Trdelnik實際上起源於特蘭西瓦尼亞,較爲近年進口到捷克,但迅速成爲捷克人的主食,你可以在布拉格的麪包坊和戶外市場甜點攤上看到Trdelnik。
麪糰鋪開,用一個木製或金屬棍子包裹着,營造成長錐型。然後將麪糰在開放的爐火中烤制,快烤制好時,麪糰會掉棒。再分成更小的圓錐體,配糖粉和核桃軋製而成。剛烤出的Trdelnik趁熱喫,實在太美味了。