說起美食每個國家都有自己獨到之處，今天小編要介紹的是芬蘭國家的美食體系。芬蘭國家的美食主要特點在於材料的“野”，所有食材都是採摘自大自然，像芬蘭國家的漿果、馴鹿肉跟活魚一樣。下面一起去看看在芬蘭的當地都有哪些可口的美食：

 

　　一、海鮮、新鮮漿果、漿果醬

 

 

　　芬蘭森林資源豐富，天然食材一年四季不斷，氣候適宜漿果生長。地理位置上，靠近波羅的海，獲取海產品的便利滿足了北歐人對海產品的熱情。芬蘭人處理食物的方式簡單，被人認爲難喫的原因可能是沒有過多的加工，偏好食材的天然味道。

 

　　二、karjalanpiirakka卡累利阿餡餅

 

 

　　這種外形讓人莫名覺得不舒服的餡餅，如果把花邊開口捏攏來的話，就是北歐特色的“燒賣”，餡料裏的米飯自然不會是糯米，而是用鮮奶泡過的普通米粒，搭配着蛋黃醬或是漿果醬，最不能少的是乳酪，口感豐厚，就是太管飽了點，想多喫也多喫不下。

 

　　三、鮭魚罐頭

 

 

　　芬蘭鮭魚罐頭的特別之處在於，罐頭殼是用樺樹樹皮製成的，從超市裏面買回來以後，找一個空地，把罐頭點燃，樹皮燃盡以後，鮭魚也就烤熟了，很有意思的喫法。鮭魚應該是事先處理過的，不然沒有那麼容易熟，這種即食燒烤的喫法，要是發揚光大可不得了!