除了對味道的講究，芬蘭人更是將北歐民族的藝術設計天賦淋漓盡致地發揮在了美食上，所以在赫爾辛基蒐羅美食是一件很享受的事，因爲不僅是味蕾上的享受，那些精緻無比的菜品更是一道道藝術品，澆注了芬蘭匠人之心和藝術情懷。

 

　　EKBERG

 

 

　　作爲一個café控，首先要來說說EKBERG，這家咖啡館創建於1858年，是赫爾辛基最古老的咖啡館。他們家的芬蘭傳統風味點心可謂精髓，同時還有各種各樣的自創甜點和特製混合紅茶、有機咖啡，很適合去喫早餐或是branch。

 

　　EKBERG的店面很寬敞，裝飾設計是以木質爲主的芬蘭傳統風格，店內分爲外帶麪包的店堂和隔壁的café兩部分。店員給我們推薦了兩款蛋糕，夾着焦糖的千層蛋糕甜而不膩，焦糖特有的濃郁香味入口瞬間捕獲了味蕾，非常討喜。

 

　　Juuri

 

 

　　Juuri是赫爾辛基相當受歡迎的一家藝術餐廳，從店內的設計到桌上的美食，每件都像藝術品，芬蘭人的藝術靈氣和設計心思在這家店鋪體現的淋漓盡致。因爲人氣很高，不預定喫不到，我們也是去了兩次才喫上的。爲了避免喫閉門羹，可以提前在官網上預約。

 

　　店內使用的茶具用的都出自芬蘭最有名的玻璃器皿品牌iittala，這個品牌一直引領着北歐設計潮流，有許多廣爲世人讚頌的經典之作，如玻璃鳥、冰磚、湖泊瓶，跟其他品牌非常不同之處在於它非常講究設計的年份和混搭的藝術。一個小小的茶杯就能體現Juuri店內的藝術格調。

 

　　Ravintola Meripaviljonki

 

 

　　一家顏值很高的湖邊餐廳，有視野開闊的大落地窗，可以將外面冰湖上的雪景一覽無遺。店內裝修簡約大氣，以紅色爲主色調，和窗外的雪白形成鮮明的對比，讓人感到陣陣暖意。

 

　　Savotta

 

 

　　這是一家最具傳統芬蘭情調的餐館，餐廳的位置特別好找，就在白色的赫爾辛基大教堂對面。Savotta在赫爾辛基名氣不小，餐廳裏的裝飾和設計還保留着18世紀的老樣子，連服務生也是穿着芬蘭傳統服飾，很有格調，自然是體驗芬蘭傳統風情的好去處啦~~

 

　　麻布地毯、木桌椅、布坐墊、格子餐布以及老式黑膠片唱片機，這些擺設都像是從兩三百年前穿越時光而來的，整個餐廳的佈置和氛圍都很傳統。