對於素食很多人都覺得難喫、無聊沒有喫葷的過癮。不過在波蘭的小夥伴們肯定在各大城市的商場裏都看到過Salad story(沙拉連鎖店)，每天來這裏用餐的人也是絡繹不絕，雖然小編是個地道的“食肉動物”，但是也會經常去那換換口味，那兒的素食味道還是很不錯的。

 

 

　　波蘭素食餐廳：Krowarzywa餐廳

 

　　漢堡並不是一定要有肉。給你推薦的第一家素食餐廳就是以素食漢堡聞名，並長期排在人氣榜第一的位置。這家餐廳所有的漢堡都是以特殊奶香配方的蕎麥麪包做底，裏面通常夾了扁豆餅和很多新鮮蔬菜。每個漢堡的售價大約13~15茲不等。點一份漢堡再配上一杯檸檬水，一定能讓你在飽餐一頓的同時享受到素食美味給你帶來的健康快樂。

 

　　波蘭素食餐廳：Przemiana餐廳

 

　　據說這家餐廳的菜品搭配是借鑑了咱們的中醫食療理論。保健、養生是這家店的美食理念。雜豆椰汁湯(Dal Soup)是這家店的特色菜餚之一，算是一道改良版的印度雜豆湯。6茲羅提一碗的西紅柿麪湯也是這裏的招牌菜。

 

　　波蘭素食餐廳：Laflaf - wege Galeria Mokotów

 

　　這家餐廳位於Galeria Mokotów餐飲層。小編倒是去喫過幾次，最好喫的也是這家店的主打招牌菜—法拉費。

 

　　波蘭素食餐廳：falafel

 

　　“法拉費“的原料是胡姆斯。它是一種和可麗餅、烤肉三明治三分天下的小喫。在一個圓形烤麪餅中，接着塞進幾片生菜色拉、幾個翠綠色炸丸子——這種丸子是用碾碎的雞豆混合新鮮蔬菜與香料，再放到蔬菜油裏油炸做成的，連素食者都可以喫,一點也不油膩。另外還可以配上多種可自選的新鮮蔬果，如黃瓜切片、洋蔥色拉、甜菜、玉米粒、生辣椒、煙漬橄欖等，加上法國人喜愛的蘋果酒，便是一頓美味又營養的午餐了。