維也納的這些美食你喫過嗎?-【奧地利美食攻略】
奧地利維也納的音樂會是出了名的,每年前往享受這場音樂盛宴的人不在少數。而且除了音樂會外,當地的旅遊景點也是相當的出名,可玩的內容豐富多樣化。當然玩只是一部分,還有一部分就是美食。對於美食應該沒人能抗拒的了的,下面一起跟小編“品嚐”下維也納美食吧:
維也納美食:維也納炸牛排
這道菜在奧地利被譽爲“國菜”,可見其受歡迎程度。這道菜的外觀金黃酥脆,口感鮮嫩潤滑。具體做法是將牛肉裹上麪包屑再酥炸而成,外表金燦燦的絕對能勾起食慾,裏面的牛肉嫩滑可口。如果配以上好的白蘭地,就是餐桌上完美的組合。
維也納美食:碳烤自然豬佐奧地利南瓜籽油
這道菜名字聽上去雖有點拗口,但絕對是奧地利餐廳裏最吸引食客的維也納名菜。選材用的是野外散養的豬,配以頂級南瓜籽油烹製,香氣十足,令人垂涎。
維也納美食:皇家蛋餅
喜歡甜點的朋友去奧地利記得品嚐宮廷蛋餅,這是一種宮廷甜食,當年很受費迪南大公推崇。現在已成爲奧地利人民喜愛的大衆化甜品。加入糖、胡桃果仁、葡萄乾的蛋餅鬆軟可口,既可作爲主餐,也可在喫完肉食大餐後去去油膩。
維也納美食:沙河蛋糕
沙河蛋糕同樣是一款著名的奧地利宮廷甜食,在1832年由同名的奧地利廚師首先烹製而成。多年來沙河飯店一直堅持按照傳統的工藝和食材烹製蛋糕,讓消費者享受到最原汁原味的宮廷美食,相信它獨有的巧克力餡和杏仁搭配肯定不會讓你失望。