布拉格美食節:這些美食你一定沒喫過-【捷克美食攻略】
布拉格美食節是一個爲期三天在蒲月舉行的美食節,它在捷克已有8年的歷史。在蒲月的布拉格城堡皇家花圃露天凋謝,集中了捷克最好的廚師。您能夠品味,摸索新的口胃及使人欣喜的組合。每一個餐廳都供給前餐,湯,主菜,甜點及專程爲美食節而籌備的套餐,在品酒室裏的咖啡,熱巧克力,葡萄酒,啤酒及其他厚味也是亮點。
不尋常的體驗將由布爾諾及周邊聞名餐廳的主廚帶給您,斯皮爾伯格美食節也包括了吧檯秀和烹調課堂.您能夠測驗考試瓊漿與美食的組合,而如許聯合所產生的烹調代價每每高於食品或葡萄酒自己許多。
乃至捷克的溫泉之都——卡羅維瓦利,也不甘落後!5月3日您能夠等待第六屆美食節,在那裏供給的奢華美食不只出自著名餐廳和酒吧的主廚之手,也來自旅客自己,他們有機遇在這露天的烹調課堂小露技藝。
傳統換新顏
在利託米什爾,這個爲最聞名的老鄉貝多伊齊斯美塔那而自滿的都邑,在5月份還會舉行另一個聞名的老鄉馬格達雷納·多博盧米拉·雷蒂格瓦(Magdalena Dobromila Rettigová)密斯的慶祝運動。這位傳奇的女大廚奠定了純粹的捷克菜系的根基,其跨越150年曆史的食譜至今仍被許多主廚,乃至另有捷克的美食博客家拿來參考對比。
慶祝運動會連續一全部星期。在此期間利託米什爾和附近的餐廳都邑供給依據雷蒂格瓦(M.D.Rettigová)密斯食譜的分外菜單。同時也會舉行各類烹調競賽和文化運動。特別受歡迎的是本地餐廳依據她的幾本食譜而籌備的晚飯體驗運動和分外菜單。運動被露天美食盛宴推向熱潮。