海牙是荷蘭政府和議會的所在地,規模大小在荷蘭排名第三。雖然海牙並不是荷蘭的首都,因荷蘭憲法規定首都是阿姆斯特丹,但它是荷蘭中央政府所在地,而且碧翠斯女王居住在海牙並於此辦公。很多遊客到了海牙都想一品當地的可口美食,但是很多人都找不到好的餐廳,今天小編給大家推薦一家:

 

 

  這個小城是一個典型的荷蘭城市,餐廳在河邊,夏天的可以餐廳前的平臺上聊天、喝酒。

 

  爲什麼周邊大城市那麼多餐館不去來這裏,因爲喫貨不怕位置偏啊。開玩笑的,是海牙市裏沒有什麼特別想喫的餐館,好囧。結果是意料之外的驚喜,感受了非常棒的一次體驗。

 

  餐館是一對情侶開的,位置在運河邊,借用了原來家裏的客廳改裝。他們家服務很好,每道菜主廚都會過來和我介紹用了什麼材料採用了什麼烹飪方法。遇到我不太明白的地方,他還會把原材料找給我看。

 

  這家餐廳纔開了一年多,而米其林的團隊在他們剛開店就去品嚐,所以今年他們家就在新上榜的名單裏了。

 

  他家擺盤精緻,我很喜歡。頭盤的龍蝦肉讓我印象深刻,主菜裏面的汁意猶未盡。因爲之前不確定位置,我去喫的是午餐,午餐價格比晚餐要便宜一道菜。他家的菜單一月一變,前幾天又給我發了新的菜單,抽空想約朋友再去一次。

 

  地址:Sluisplein 9, 2266 AV Leidschendam