比利時是美食王國，在歐洲僅次於法國，以各式海鮮具類最著名。以白酒熟煮的淡菜，鮮美多汁，薯條炸得恰到好處，還有超過350種的啤酒，其中以lambic及Trappist最著名。巧克力以杏仁口味為代表。比利時人在日常生活之中，以吃西餐為主。比利時人在飲食上不喜歡油膩，偏好清淡、鮮嫩、愛吃酸、甜之物。

 

　　比利時美食推薦：起司火腿苣蕒菜

 

 

　　比起這道經典的比利時菜，奶油芝士焗馬鈴薯甚至都要遜色幾分。這道菜用苣蕒菜制成，每一片都被包裹在火腿片中，淋上貝夏梅爾調味醬，最後覆以融化的起司。更棒的是這是一道主菜，而不僅是一道開胃小菜。

 

　　比利時美食推薦：貽貝薯條

 

 

　　再沒有哪兩種食物能比一大碗貽貝和一盤比利時薯條更為相得益彰的了。當你吃完了貽貝，用薯條蘸碗底的白葡萄酒濃湯來享用真是再美妙不過的事情了。

 

　　比利時美食推薦：松餅

 

 

　　不同於能在北美吃到的松餅，在比利時最常見的松餅名叫列日松餅。它比其他松餅材料更豐富，味道更香濃。因為列日松餅是用黃油和奶油混合面團制成，烘焙時還會將大塊的珍珠糖融化在面包外皮上。味道簡直棒極了!

 

　　比利時美食推薦：薯條

 

 

　　現在大多數人都知道，薯條並不是法國人的專利。我們應該感謝比利時人，為我們提供了這樣一個享用馬鈴薯的美妙方式。最天然才最美味，你可以在這個國家的任何地方輕松的找到炸薯條的小店，有時甚至是在路邊。他們會為您提供最美味的醬料以供佐食，蛋黃醬是永遠不會出錯的選擇哦。

 

　　比利時美食推薦：月桂焦糖餅干

 

 

　　這種餅干在比利時人的心中占有一個非常重要的地位。這種五香酥餅是為聖誕盛宴制作的，稱得上是宴會上最美麗的作品。它非常適合配上一杯義大利特濃咖啡。