德國的聖誕集市上有什麼美味的小喫?-【德國美食攻略】
說起聖誕集市,那可是西方國家過聖誕節的一大傳統啊。就拿德國來說,每年的聖誕節那會各個城市都會有大大小小的一些聖誕集市的出現。在集市上面買的東西可謂是五花八門,喫的、穿的、用的等等都有。而作爲標準的喫貨關注更多的是集市上面會有什麼可口的美食。
栗子
說起栗子很多中國遊客都會覺得這不是國內纔有的嗎?其實在在基督降臨節可是必不可少的。早前這是一道貧窮人家的菜餚,而今天它是聖誕市場大受歡迎的小零食,適合不太餓的時候墊墊肚子。
炒杏仁
喜歡甜食的孩子可以直接忽略板栗,直奔炒杏仁!香脆可口的炒杏仁可是頗具人氣的聖誕市場小禮物哦(可以給親朋好友帶點兒回去的)。
搭配蘋果醬的土豆煎餅
聖誕集市怎能沒有土豆煎餅(Reibekuchen)!有時候也叫Kartoffelpuffer。不管它叫什麼名字,它都在一個盤子裏,一直那麼美味!最好再來點兒蘋果醬!行家們一般還會配上一杯甜熱的Glühwein。這邊提示下,蘋果醬的味道是鹹跟甜的奇怪組合,如果喫的話要做好心理準備。
裹糖蘋果
裹糖水果千年來一直都是美味小喫。埃及人將棕櫚花汁做成糖漿,然後塗在無花果和棗椰上,這可是法老們才能享受的哦。在聖誕市場上可沒有這種,但是“裹糖蘋果”也可以讓你擁有這種甜蜜的樂趣。(小編碎碎:嘖嘖,這不就和咱們的糖葫蘆大差不差嘛,說的如此高大上~)
從Fastengebäck到德式黃油聖誕蛋糕
他看上去就像包裹着的耶穌之子,是典型的德國聖誕小喫,特別是在德累斯頓,他就是德式聖誕蛋糕。在中世紀,它是一種Fastengebäck,原料爲麪粉、發酵粉以及用燕麥和植物油拌成的水。1491年,教皇因諾成茨八世授權德累斯頓人使用黃油,從此烘焙者被允許使用含油脂的配料。
華夫餅
無論是蘸着糖粉和肉桂粉,或塗上一層巧克力,或配上熱櫻桃和奶油,或加片烤蘋果,又或者就很簡單的什麼也不加:華夫餅都是老少皆愛的美食。不管咋樣,聖誕市場裏的華夫餅看上去就是比家裏的好喫!
除了好喫的聖誕美食之外,當地也會有一些好玩的聖誕主題活動,比如:
提着自製紙燈籠走街串巷的孩子們
幾乎很少有人知道:自古以來,德國聖誕節預熱期是從聖誕節6周前-- 11月11日的聖馬丁節開始的。每到這個晚上,人們都要舉行傳統的聖馬丁節遊行,以紀念這位仁慈的主教。傳說中,聖馬丁把自己的披風撕成兩半,以拯救一名生命垂危的乞丐。此外,據稱公元四世紀,聖馬丁還建立了歐洲第一個基督教修道院。當代德國,瞭解這段歷史的人越來越少了。但聖馬丁節遊行的習俗保留至今:孩子們提着自制的燈籠走街串巷,唱着與聖馬丁有關的歌曲。
在逛聖誕集市的時候最好準備一些東西:
1.帶好雨傘,要是前一晚下雨或者當天下雨建議穿雨鞋。
2.廁所是移動廁所請做好心理準備。
3.買票可以去格瓦拉上買。
4.建議多帶現金,刷卡不一定能刷哦~