列支敦斯登地處歐洲南北交通要道，綺麗的自然風光，是一個理想的旅遊去處。“袖珍國家”所獨有的魅力以及王室藏畫展和高山滑雪場等爲發展旅遊業創造了有利條件。2006年，共有44家旅館，4292張牀位，旅館過夜人次118143人。同樣的列支敦斯登的美食也非常不錯。

 

 

　　列支敦斯登美食介紹：瑞士小火鍋(Fondue)及Raclette

 

　　是一道由乳酪(cheese)製成的佳餚。將不同口味的乳酪如艾門塔爾(Emmerntal)、阿彭策爾(Appenzell)、優哈(Jura)及薄荷乳酪放入鍋中加熱溶化後再加入白酒一起煮。喫法是將小塊麪包置於特製的叉子上然後再將麪包浸入溶化的乳酪中後食用。

 

 

 

　　列支敦斯登美食介紹：香腸(Sausages)及Roesti

 

　　將馬鈴薯攪碎煎熟配上小牛肉香腸。Buendnerfleisch-風乾的牛肉爲格宋(Grisons)的特產。FondueBourguignonne-所謂的肉類火鍋(MeatFondue)。燒開的油中將牛肉片放入鍋內炸後再配以不同種類的調味味醬。Emincedeveau-以蘑菇，奶油及白酒煮成的醬汁澆在切片的小牛肉上。Wurstsalat(Sausage Salad)(香腸沙拉)這是在炎熱夏天的一道好菜,通常它是就着麪包與冰茶或者啤酒一起喫。

 

 

 

 

 

　　列支敦斯登美食介紹：麪包

 

　　但是Zopf 是一種很特別的麪包,是特意在星期天而食用的早餐。Rüebli Kuchen (Carrot cake)(胡蘿蔔蛋糕)在小孩的眼裏,胡蘿蔔蛋糕是胡蘿蔔最好的喫法。它可以做成蛋糕,就象現在的這個圖片一樣,或者做成一個餡餅。通常,它可以用小的胡蘿蔔做成杏仁蛋白軟糖裝飾在蛋糕上。

 

　　列支敦士民俗：

 

　　愛好音樂的民族

 

　　全國人口除了少數回教徒外，大都是羅馬天主教的教徒。每逢禮拜日，國內就充滿了歡樂的氣氛，無論是農村、城鎮或是山區的人們，都穿上他們假日的整潔衣服，很多婦女還要穿着傳統的繡花服裝。在前往教堂去的路上，婦女和孩子們，沿途在有聖地、聖物或十字架的地方，奉上一束花。

 

　　典型的列支敦斯登人，是蓄着兩大撇八字鬍子的碩壯農夫，鬚子上面是滿布皺紋的臉和藍色的眼睛，口中含着一支曲柄的阿賽式菸斗。他們的樂趣是老式的娛樂，就是和家人及鄰居聚集在一起，喫、喝和唱唱民謠。這裏的人們都愛好音樂，幾乎每一個鄉村都有自己的社團，每週聚集一次唱民謠。差不多每個鄉村都有一個小型的管弦樂團，或一個銅管樂隊。

 

　　着裝

 

　　列支敦斯登人的外貌和生活習慣與鄰國瑞士或奧地利蒂羅爾州的山民相差無幾。男子着細毛呢帽、短上衣和緊身褲，婦女愛穿深皺格的連衣裙，戴一種很別緻的帽子。

 

　　禁忌和禮儀

 

　　該國天主教教徒信守教規。在國際場合行握手禮，採用國際通用的稱謂，即稱男士爲“先生”，稱女士爲“夫人”、“小姐”“女士”