如果去西班牙旅遊你可以買到非常奢侈的頂級葡萄酒，也能夠喫到非常美味可口的火腿。但是當你要買一些西班牙當地所特有的“奢侈品”就會有一個驚訝的發現：真正的奢侈唯獨與品質與美學相連，原來西班牙還有那麼多精緻的東西等待着人們發現。

 

　　藏紅花，海鮮飯的靈魂

 

 

　　如果沒有藏紅花，Paella就只是一鍋沒有靈魂的燴飯罷了。這種香料極其稀有，大約要16,000朵番紅花才能收集到100公克的雌蕊柱頭，而柱頭的取得必須在日出前以人工完成採摘，不然花朵就會枯萎而失去採收價值。

 

　　極低的產量和艱難的採摘條件，讓藏紅花成爲了全世界最貴的香料之一，每克售價超過100RMB。而它所帶來的金黃色澤和奇異香味，卻成就了Paella的美名。全世界最好的藏紅花產自伊朗，而非西藏。我們稱其爲藏紅花，只是因爲藏紅花是從西藏流入國內的。

 

　　埃斯卡賴毯

 

 

　　埃斯卡賴(Ezcaray)是里奧哈自治區一個羣山環繞中的小鎮，數百年間，這裏發達的紡織業使這個小鎮一度輝煌。十五世紀起，這裏活躍的紡織業聚集了衆多的行業大師，而時過境遷，現在的埃斯卡賴僅剩下了唯一一家生產馬海毛、羊絨、羊駝毛和羊毛毯的傳統工坊。爲了保留最傳統的制毯工藝，老Cecilio Valgañón在上個世紀30年代創立了小型的家庭式生產廠，利用埃斯卡賴豐富的資源，將優質的手工埃斯卡賴毯毯銷往西班牙各地。

 

　　馬尼拉披肩

 

 

　　能將奢華和實用結合在一起的，毫無疑問能成爲一件完美的禮物。即便是對時尚毫無興趣的女性，也無法抵擋馬尼拉披肩的魅力。產自西班牙的馬尼拉披肩，從名稱上來看，這絕對是一個令人感興趣的悖論，而深究其歷史則會驚奇地發現，這件最具西班牙特色的配飾，竟是源自古老的中國!