奧地利當地的美食是非常可口誘人的，當地的美食集合了百家的有點，可以說是結合了歐洲各大菜系的有點。奧地利烹飪出來的美食不僅有品質而且也有品味，對於可以說是不僅品嚐了美食還欣賞藝術，絕對的是一種愜意的享受，一起來看看奧地利當地有什麼美食：

 

　　奧地利——莫扎特巧克力球 Mozartkugel

 

 

　　正統莫扎特巧克力球是1890年由薩爾茨堡的皇家糕點師Paul Fürst製作的一款以開心果、杏仁糖、牛軋糖和黑巧克力爲原料的球狀外觀巧克力。由於當年沒有及時申請專利，很快被效仿，出現了不同種類的莫扎特巧克力球。位於莫扎特家鄉薩爾茨堡的菲爾斯特糕餅咖啡館(Café-Konditorei Fürst)是著名的莫扎特巧克力球的創始店。來到薩爾茨堡一定要品嚐一下它的美味。

 

　　肝丸子湯

 

 

　　這道簡單卻營養的湯味，是維也納餐桌上最常見的菜餚之一。它的特別之處在於裏面的丸子多是用雞肝製作而成，湯內加以各種海菜燉制，味道清新素淡、葷素兼備，在奧地利的格式湯中，堪稱頂級。

 

　　沙河蛋糕

 

 

　　奧地利著名甜點，也是巧克力蛋糕的一種，起源於1832年貴族的家廚所做的一種甜美無比的巧克力餡。後來，一家貴族經常出入的飯店便推出了以這種塗抹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕。現在，它已經成爲了奧地利的國寶級點心。

 

　　飯後咖啡推薦

 

 

　　在維也納，遍地都是充滿文化藝術氣氛濃郁的咖啡館。那裏有音樂，很古典，燈飾溫馨浪漫，絕沒有啤酒屋的喧囂浮躁。在這些咖啡館裏他們可以和朋友歡聚、用早餐或者只是悠閒地看看報紙。粑粑麻麻可以陪着寶貝在咖啡館裏悠閒地享受下午茶的美好時光。

 

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