2017斯洛文尼亞那些不得不說的地道美食-【斯洛文尼亞美食攻略】
如果你有去過斯洛文尼亞旅遊,那麼你是否發現不管你走到哪裏總是能找到種類繁多的美食?斯洛文尼亞的飲食受地中海跟潘諾尼亞平原以及阿爾卑斯山等地區的影響,當地的飲食各式各樣風格豐富。可在斯洛文尼亞不同的美食區域品嚐其特色佳餚。
斯洛文尼亞美食推薦:蜂蜜
斯洛文尼亞蜜蜂授粉業發達,全國蜜源植物均勻分佈,所以爲農作 物和野生植物以及果樹授粉的養蜂人是不轉地放蜂的。大宗授粉作物有油菜、三葉草授粉等。斯洛文尼亞的森林蜜源資源豐富,主要森林蜜源植物有冷杉、雲杉、楓樹、甜栗樹和野生櫻桃;只有採集森林蜜源植物的養蜂人才轉地放蜂,森林蜂蜜價格最高。
斯洛文尼亞美食推薦:紅豆捲心糕 Bean Strudel
這是斯洛文尼亞傳統美食捲心糕Struklji!紅豆捲心糕在斯洛文尼亞可謂非常常見,品種繁多,花樣無窮。有蒸的,也有烤的;既可以當做單獨的一道菜,也可以與烤肉搭配享用。
斯洛文尼亞美食推薦:Pohorje臘肉
整塊上乘豬肉去皮灌入豬胃牛腸中,溫火煙燻,靜置風乾,最終制作成Pohorje絕美臘肉!切下薄薄一片,送入口中,美味極了!每每斯洛文尼亞駐華使館舉辦大型活動,都會專門從國內運來一批以饗來賓,可見它的美味與重要性!
斯洛文尼亞美食推薦:蜂蜜曲奇
曲奇?!這是曲奇?!外形考究、做工精美已經不能用來形容這些餅乾了。這雕花,這細節,這明明就是一刀一刀刻出來的麼!誰能想到這是用蜂蜜麪糰烤制而成的曲奇?買一個裱起來鑲牆上吧!