北歐紀行[三]——“馬鈴薯燒牛肉”
作者：紫風鈴
小時候，我們國家在蘇共領導的國際共產主義大家庭里還是個很窮的國家，物質供應貧乏，人民的生活很艱苦。“馬鈴薯燒牛肉”成為我們實現共產主義的具體目標。遠大的理想還沒實現，“馬鈴薯燒牛肉”卻成為了一種情結。多年的夢想，讓我有機會在俄羅斯之行實現——品嘗到地道的“馬鈴薯燒牛肉”。
十年前我曾經到過俄羅斯的邊境小城海參葳。那時的俄羅斯正是前蘇聯解體後獨立的頭幾年。政府實行休克法進行徹底的經濟體制改革，俄羅斯經濟一下子跌到最低點。人們的生活非常困難，食物供應得不到保證。在那里的幾天時間里，我們沒有吃過一餐米飯和炒菜，更不要說吃“馬鈴薯燒牛肉”了。面對着沒有一絲菜葉的紅菜湯和一盤黑乎乎、硬梆梆的酸面包，我們只有苦笑。好在有朋友帶來一些泡麵，大家便湊合着吃了。剩下幾包，臨走時讓俄羅斯的海關人員要了去。十年過去了，說到俄羅斯的吃，我仍然後怕。這次去俄羅斯，朋友們都各自都准備了一些“干糧”：泡麵、火腿腸、餅干等，以預防不測。
自踏上俄羅斯的土地，我就將探尋的目光投向俄羅斯的商場和餐館，想看看俄羅斯人民的生活經過了十年的改革和建設有了多大的發展。看看那黑面包是不是仍然占據着飯桌上的主要位置，更想嘗嘗地道的“馬鈴薯燒牛肉”。
讓我感到欣喜的是，俄羅斯的大小商場里各類食品供應都非常豐富，火腿腸、酸乳烙、新鮮的奶油面包、肉類以及新鮮的西紅柿等蔬菜無所不有。麥當勞、肯得基等各大速食店在俄羅斯也隨處可見。餐桌上沒有了黑面包，除了大米飯，各式炒肉和炒菜外，地道的“馬鈴薯燒牛肉”成為了平常菜餚。細品着這非同尋常的“馬鈴薯燒牛肉”，我的心情萬分感慨，人民需要的不就是國家安定、物質豐富這樣的生活嗎？國家的經濟實力提升了，想吃“馬鈴薯燒牛肉”又是一件多麼簡單的事。
清純可愛的莫斯科導遊娜塔莎告訴我們：莫斯科人很愛吃馬鈴薯，每家都有六畝地可以用來種自己喜愛的馬鈴薯、西紅柿、蘿卜和大白菜，到了周末，城里的人都到郊外和鄉下去種植自家的土地，收獲的蔬菜可以供應日常生活和儲存到冬季食用。望着娜塔莎幸福的笑臉，我的心被感動了。
俄羅斯，我——一個中國公民由衷的祝願你經濟日益發展，人民的生活日益豐富，永遠告別餐桌上的黑面包。
小時候，我們國家在蘇共領導的國際共產主義大家庭里還是個很窮的國家，物質供應貧乏，人民的生活很艱苦。“馬鈴薯燒牛肉”成為我們實現共產主義的具體目標。遠大的理想還沒實現，“馬鈴薯燒牛肉”卻成為了一種情結。多年的夢想，讓我有機會在俄羅斯之行實現——品嘗到地道的“馬鈴薯燒牛肉”。
十年前我曾經到過俄羅斯的邊境小城海參葳。那時的俄羅斯正是前蘇聯解體後獨立的頭幾年。政府實行休克法進行徹底的經濟體制改革，俄羅斯經濟一下子跌到最低點。人們的生活非常困難，食物供應得不到保證。在那里的幾天時間里，我們沒有吃過一餐米飯和炒菜，更不要說吃“馬鈴薯燒牛肉”了。面對着沒有一絲菜葉的紅菜湯和一盤黑乎乎、硬梆梆的酸面包，我們只有苦笑。好在有朋友帶來一些泡麵，大家便湊合着吃了。剩下幾包，臨走時讓俄羅斯的海關人員要了去。十年過去了，說到俄羅斯的吃，我仍然後怕。這次去俄羅斯，朋友們都各自都准備了一些“干糧”：泡麵、火腿腸、餅干等，以預防不測。
自踏上俄羅斯的土地，我就將探尋的目光投向俄羅斯的商場和餐館，想看看俄羅斯人民的生活經過了十年的改革和建設有了多大的發展。看看那黑面包是不是仍然占據着飯桌上的主要位置，更想嘗嘗地道的“馬鈴薯燒牛肉”。
讓我感到欣喜的是，俄羅斯的大小商場里各類食品供應都非常豐富，火腿腸、酸乳烙、新鮮的奶油面包、肉類以及新鮮的西紅柿等蔬菜無所不有。麥當勞、肯得基等各大速食店在俄羅斯也隨處可見。餐桌上沒有了黑面包，除了大米飯，各式炒肉和炒菜外，地道的“馬鈴薯燒牛肉”成為了平常菜餚。細品着這非同尋常的“馬鈴薯燒牛肉”，我的心情萬分感慨，人民需要的不就是國家安定、物質豐富這樣的生活嗎？國家的經濟實力提升了，想吃“馬鈴薯燒牛肉”又是一件多麼簡單的事。
清純可愛的莫斯科導遊娜塔莎告訴我們：莫斯科人很愛吃馬鈴薯，每家都有六畝地可以用來種自己喜愛的馬鈴薯、西紅柿、蘿卜和大白菜，到了周末，城里的人都到郊外和鄉下去種植自家的土地，收獲的蔬菜可以供應日常生活和儲存到冬季食用。望着娜塔莎幸福的笑臉，我的心被感動了。
俄羅斯，我——一個中國公民由衷的祝願你經濟日益發展，人民的生活日益豐富，永遠告別餐桌上的黑面包。
