歐遊記[4]-18天自助遊法比西意[四]——圓亭咖啡館的午餐
作者:kizuz
(本文作者保留一切著作權利。未經作者同意,任何單位和個人不得使用、轉載、轉貼本文的全部或節選。聯系作者:kizuz@sina.com)
圓亭咖啡館的午餐
瞄了一眼門前的菜單,我決定買張門票參觀一下巴黎最負盛名的酒館―在圓亭咖啡館用午餐。接待小姐很熱情的為我拉開門,幫我把行李拎到地下室去,然後給我一個寄存牌,上寫:2euro,原來服務都是有代價的,誰叫我是又拖箱子又背包呢,於是我只能咬着牙擺出一副怡然自得的樣子踱進店堂。
落座之後,我環顧四周,打量起來。發現這個咖啡館的內部裝飾不見絲毫的奢華,倒是滿牆反映巴黎風情的黑白照片體現了這里的格調:藝術至上。
相比接待MM的熱情,招待GG好象不太友善,放上桌的瓶裝水忘了開瓶,還要領班來提醒,1/4瓶white wine又忘了倒酒,看我是老中不順眼?反正肯定是不想要小費了。
歐洲的瓶裝水分為帶氣的和不帶氣的2種,不帶氣的就和我們這里的瓶裝水一樣,以Evian為最出名。帶氣的以Perrier為代表,既然很多歐洲人都習慣喝這個,我就沒有理由不嘗試一下啦。我這是生平第一次喝到。可能是因為有氣的緣故,覺得似乎有那麼一點點的檸檬味,喝在嘴里有一種清涼的口感。這個水帶不帶氣,在歐洲各國的語言文字里表達方式不一,不過你只要用英語說with gas或者without gas,他們都會明白的。
按照我的點菜秘笈,照例點的是招牌套餐。先來幾片面包加黃油打個底,然後就是上正菜了。頭道菜是牡蠣,只有6個,和2個檸檬一起擺成一個圓圈,放置於一大盆冰塊之上,帶着一些海腥氣,看來是十分的新鮮。我先偷偷看了鄰桌老先生的招式,方才開始動手,否則萬一套路不對,豈不讓那個勢利的招待GG齒冷。先在牡蠣上擠上幾滴檸檬汁,然後用專用的小叉子把牡蠣肉挑起來,小心地送入口中,此時卻嘗不到一絲的腥味,只有十分的爽口,萬分的美味 (原以為這就是牡蠣的最高境界了,沒想到兩天後在布列塔尼改變看法,乃後話) 。不到10分鐘,就把牡蠣消滅干淨,颇覺意猶未盡,才6個啊。不過,在巴黎最負盛名的酒館里能吃到代表法國美食的牡蠣,也該知足了。
第二道菜是黑豆蒸鲈魚,魚骨頭剔得很干淨,肉質非常嫩,說不定這魚在我進門的時候還在水里撲騰呢。只是這口味忒淡,怎麼回事,難道連廚子也看我老中不順眼?應該不會呀,轉念一想,噢,怎麼就忘了西餐是要自己放調料的呢?趕緊在餐桌上找到調味品瓶子,裝作老食客的模樣輕輕地撒上一些鹽和胡椒,看來得養成正確的吃西餐習慣了。
用餐完畢已近1點,時間有點緊了,趕快結帳。帳單抓過來一看,26.60euro。付了30,招待GG竟然為找零錢抓耳撓腮了好一會兒,唉,小學數學是怎麼學的,都還給老師啦。臨出門時,看到接待MM從地下室拎箱子上來很辛苦的樣子,原來這2個euro也不好掙啊。
(本文作者保留一切著作權利。未經作者同意,任何單位和個人不得使用、轉載、轉貼本文的全部或節選。聯系作者:kizuz@sina.com)
圓亭咖啡館的午餐
瞄了一眼門前的菜單,我決定買張門票參觀一下巴黎最負盛名的酒館―在圓亭咖啡館用午餐。接待小姐很熱情的為我拉開門,幫我把行李拎到地下室去,然後給我一個寄存牌,上寫:2euro,原來服務都是有代價的,誰叫我是又拖箱子又背包呢,於是我只能咬着牙擺出一副怡然自得的樣子踱進店堂。
落座之後,我環顧四周,打量起來。發現這個咖啡館的內部裝飾不見絲毫的奢華,倒是滿牆反映巴黎風情的黑白照片體現了這里的格調:藝術至上。
相比接待MM的熱情,招待GG好象不太友善,放上桌的瓶裝水忘了開瓶,還要領班來提醒,1/4瓶white wine又忘了倒酒,看我是老中不順眼?反正肯定是不想要小費了。
歐洲的瓶裝水分為帶氣的和不帶氣的2種,不帶氣的就和我們這里的瓶裝水一樣,以Evian為最出名。帶氣的以Perrier為代表,既然很多歐洲人都習慣喝這個,我就沒有理由不嘗試一下啦。我這是生平第一次喝到。可能是因為有氣的緣故,覺得似乎有那麼一點點的檸檬味,喝在嘴里有一種清涼的口感。這個水帶不帶氣,在歐洲各國的語言文字里表達方式不一,不過你只要用英語說with gas或者without gas,他們都會明白的。
按照我的點菜秘笈,照例點的是招牌套餐。先來幾片面包加黃油打個底,然後就是上正菜了。頭道菜是牡蠣,只有6個,和2個檸檬一起擺成一個圓圈,放置於一大盆冰塊之上,帶着一些海腥氣,看來是十分的新鮮。我先偷偷看了鄰桌老先生的招式,方才開始動手,否則萬一套路不對,豈不讓那個勢利的招待GG齒冷。先在牡蠣上擠上幾滴檸檬汁,然後用專用的小叉子把牡蠣肉挑起來,小心地送入口中,此時卻嘗不到一絲的腥味,只有十分的爽口,萬分的美味 (原以為這就是牡蠣的最高境界了,沒想到兩天後在布列塔尼改變看法,乃後話) 。不到10分鐘,就把牡蠣消滅干淨,颇覺意猶未盡,才6個啊。不過,在巴黎最負盛名的酒館里能吃到代表法國美食的牡蠣,也該知足了。
第二道菜是黑豆蒸鲈魚,魚骨頭剔得很干淨,肉質非常嫩,說不定這魚在我進門的時候還在水里撲騰呢。只是這口味忒淡,怎麼回事,難道連廚子也看我老中不順眼?應該不會呀,轉念一想,噢,怎麼就忘了西餐是要自己放調料的呢?趕緊在餐桌上找到調味品瓶子,裝作老食客的模樣輕輕地撒上一些鹽和胡椒,看來得養成正確的吃西餐習慣了。
用餐完畢已近1點,時間有點緊了,趕快結帳。帳單抓過來一看,26.60euro。付了30,招待GG竟然為找零錢抓耳撓腮了好一會兒,唉,小學數學是怎麼學的,都還給老師啦。臨出門時,看到接待MM從地下室拎箱子上來很辛苦的樣子,原來這2個euro也不好掙啊。


