由埃森中國學生學者聯合會組織的《夢•飛翔》卡拉OK大賽暨新年晚會於2011年1月7日晚21點在埃森校區KKC音樂酒吧順利舉行。本次晚會由埃森學生會主辦， 開元作爲贊助商參與了此次活動。

時尚、動感、娛樂是本臺晚會的一大特色。現場氣氛熱鬧非凡，首先樂隊出場炒熱現場氣氛，在卡拉OK大賽環節通過海選脫穎而出的選手們給大家帶來精彩的表演，麻辣遊戲和麪具舞會也讓現場氣氛再次達到高潮。主辦方希望通過本次晚會給大家在留德歲月裏留下美麗的回憶，讓夢想高高飛揚。