維 吾爾族待人接物很講禮貌。路遇長者或賓朋，要恭立道旁，右手放在心口並鞠躬，手按胸部中心，向前傾斜30度，口稱“薩拉木裏孔”（祝您平安）。平時說話要 讓長者先說，走路讓長者先行，落座時讓長者坐上座。來客，全家出迎，爾後女主人托盤端上茶水敬客；老人喫飯或到別人家做客，要做“都瓦”（一種雙手摸臉的 祝福）。

    去維族家庭中做客，坐的時候不能將腿伸直，喫饢時要掰成小塊喫，主人敬你熟羊頭時，你要割下一塊羊腮肉放在自己碗中表示領情，再割一隻羊耳朵給主人家的孩子（表示小孩子聽話），最後再恭敬地將羊頭奉還。

    維吾爾族的飲食禁忌與伊斯蘭教相同。他 們忌用單手接送禮物；忌穿短褲、短小衣物外出；睡覺時禁頭東腳西，禁四肢平伸仰臥。做客時洗手不可將溼手亂甩；不能在長者就座之前入坐；喫抓飯不要用手亂 抓或抓了再放回去；喫剩殘物不要亂扔；用餐時不要從餐布或主人面前跨過；不要當着主客的面吐痰、擤鼻涕等。