中國蘑菇城—福建漳州
“中國蘑菇城”福建漳州食用菌出口勢頭強勁
在2008年11月份召開的第二屆中國蘑菇節上有“中國蘑菇城”之稱的福建漳州，與來自國內外進出口商簽下總貨值達十七億二千萬元人民幣的食用菌產品購銷訂單，比首屆中國蘑菇節多出一億六千萬元人民幣。
漳州是中國最大的雙孢蘑菇、白背木耳和蘑菇罐頭的生產、加工和出口基地、流通中心。全市從蘑菇種植、生產、加工、出口、直至制罐，已形成一套完整的蘑菇罐頭生產、加工、流通體系，從事食用菌產業的人員達二十多萬人，加工企業三百多家。
如今，蘑菇產業已經發展成為漳州經濟的支柱產業。雙孢蘑菇產量及其罐頭制品出口量居全國第一，白背木耳、大杯蕈菇產量居世界首位。二00七年，漳州食用菌產業(包括種植、加工出口)總產值達四十六億元人民幣。
本屆中國蘑菇節吸引來自美洲、歐洲、俄國、澳大利亞、日本和北韓等國家和地區的大批采購商，以及中國各地的進口商、批發商、餐館和飯店等商家。
出席第二屆中國蘑菇節的國際蘑菇學會前主席馬克·沃克，在參觀了展館內形態各異的蘑菇、多樣口味的菌類產品後，感慨地說：“中國食用菌產業的發展有其鮮明的特色，為世界食用菌產業的繁榮發展做出了積極的貢獻，是許多國家值得借鑒的成功典范。”馬克·沃克認為，漳州的食用菌產業引領着世界潮流，是食用菌行業盛會最合適的舉辦地之一。
漳州是中國最大的雙孢蘑菇、白背木耳和蘑菇罐頭的生產、加工和出口基地、流通中心。全市從蘑菇種植、生產、加工、出口、直至制罐，已形成一套完整的蘑菇罐頭生產、加工、流通體系，從事食用菌產業的人員達二十多萬人，加工企業三百多家。
如今，蘑菇產業已經發展成為漳州經濟的支柱產業。雙孢蘑菇產量及其罐頭制品出口量居全國第一，白背木耳、大杯蕈菇產量居世界首位。二00七年，漳州食用菌產業(包括種植、加工出口)總產值達四十六億元人民幣。
本屆中國蘑菇節吸引來自美洲、歐洲、俄國、澳大利亞、日本和北韓等國家和地區的大批采購商，以及中國各地的進口商、批發商、餐館和飯店等商家。
出席第二屆中國蘑菇節的國際蘑菇學會前主席馬克·沃克，在參觀了展館內形態各異的蘑菇、多樣口味的菌類產品後，感慨地說：“中國食用菌產業的發展有其鮮明的特色，為世界食用菌產業的繁榮發展做出了積極的貢獻，是許多國家值得借鑒的成功典范。”馬克·沃克認為，漳州的食用菌產業引領着世界潮流，是食用菌行業盛會最合適的舉辦地之一。
