漳州水產品年出口超10萬噸居福建省首位
“這兩天，我們公司又有120多噸水產品銷往歐盟市場，幾乎每天都在裝貨。”福建省漳州市東山海魁水產集團公司在談到水產品出口時顯得信心十足。據了解，今年來，漳州水產品逆勢暢遊四海，2008年全市水產品累計出口10.42萬噸，居全省首位，占全省的41%，出口貨值4.24億美元，比2007年增長達62%，出口貨值占全省37%。
 
       面對逆境，漳州水產品出口貨值大幅增長，呈現三個特點。首先是蟹類出口“嶄露頭角”。漳州市蟹類加工企業主要分布在龍海市、漳浦縣、東山縣和常山開發區。現有一定規模的蟹類加工企業30多家，已建成蟹類加工生產線10條，全市年加工生產能力3萬多噸，產品形態從以前的凍蟹增加到目前的凍整蟹、凍切蟹塊、凍蟹排、凍蟹腳肉、凍蟹鉗、凍煮蟹肉、罐裝蟹肉等多系類多品種，其中，“巴氏殺菌”灌裝冷藏蟹肉罐頭、蟹塊等多種產品，暢銷美國、日本市場。在2008年水產品出口分類中，蟹類產品出口12134.88噸，貨值17116.3萬美元，占水產品出口量的11.7%，出口值的40.3%，成為我市水產品第一大宗出口產品和新的增長點。其次是大宗養殖“迎頭而上”。2008年全市蝦類出口4603.8噸、貨值3784.2萬美元，分別同比增長57.6%和84.3%，大宗養殖品種成為加工重要原料。此外，我市大力發展近海10至20米等深線貝類底播養殖，為加工出口提供品質優良的原料，以巴非蛤、花蛤為主的貝類加工出口正在成為大宗產品。第三是水產品罐頭出口比例上升。漳州市近年來大力發展水產品精深加工，引進一批水產罐頭生產線，加快產品結構調整促進產業升級。2008年水產品罐頭出口9340.8噸、貨值2491.7萬美元，比上年度有較大增長。 
 
       據漳州市海洋與漁業局有關人士分析，去年漳州水產品暢遊四海主要有三個因素。首先是產業支撐“底氣足”。近年來，漳州市加快發展水產加工業的步伐，培育和扶持發展了一批水產龍頭企業和骨干企業，許多企業基本完成了從總量擴張向優質高效轉型。全市現有一定規模的水產品加工企業300多家，其中億元企業6家，通過出口衛生注冊43家，其中對歐盟注冊的企業10家。已建成符合HACCP規范的水產品加工生產流水線三十多條，其中羅非魚片生產線13條，蟹肉生產線10條。全市水產品年加工能力達66萬噸，產業規模居全省前列。第二是質量提升“腰板硬”。近年來，我市加強水產生產源頭質量控制，幫助一批企業建立水產品健康養殖基地、水產出口備案基地和無公害水產品生產基地，制定了《漳州市水產品（海水類）衛生監控體系實施方案》、《漳州市水產品批發市場整治與監測行動實施方案》等一系列保障方案，實施水產品追溯管理制度，確保了水產品原料質量可靠。有效應對了國外技術壁壘，促進水產品出口貿易。第三是品牌牽動“走出去”。漳州市鼓勵水產加工出口企業走出國門參加各種展銷會，通過歐洲布魯塞爾海產品博覽會、美國波士頓海產品展銷會、莫斯科食品博覽會和中國國際漁業博覽會等會展平台，大力宣傳和推銷我市水產品。同時制定了具體的獎勵措施鼓勵創建水產品牌。目前全市獲得各種名牌稱號、無公害認定的水產品有“海魁”、“大有”、“海得”以及“古雷鮑魚”、“霞美牡蠣”、“六鳌紫菜”、“雲霄巴非蛤”等70多個，有效拓展了國際市場，抵御出口形勢下滑帶來的消極影響，在國內外市場得到認可並占有一席之地。