美食之都布魯塞爾:那些不得不說的美食-【比利時美食攻略】
布魯塞爾一個處於歐洲十字路口的城市,匯聚了荷蘭、法國、德國等多個國家的特色。簡直就是比利時的“小巴黎”,在這裏充滿着博物館以及名勝古蹟。這裏是美食之都布魯塞爾,一個擁有無盡啤酒、薯條和巧克力的地方。一起來看看當地的那些美食吧:
布魯塞爾美食:濃情巧克力
如果有志喫遍世界上最美味的巧克力,絕不能錯過布魯塞爾。自從哥倫布在1502年將可可豆帶回歐洲,歷經百餘年,可可製品從西班牙開始在歐洲逐漸流行起來,而比利時作爲西班牙的附屬國家,加之與英法兩國毗鄰,漸漸成爲歐洲的巧克力製作中心。“比利時”與“巧克力”這個經典組合在1912年Jean Neuhaus創建了“Neuhaus Chocolatier”品牌後,正式風靡全球。
布魯塞爾美食:薯條戰爭
隨便走進布魯塞爾的一家餐館,選擇一份主食,就會發現這裏的牛排、海鮮……幾乎每一道菜都會配上薯條。提起薯條搭配的菜,很多人立刻會想到英國的國菜炸魚薯條,而比利時也有一道和薯條有關的國菜:貽貝薯條。
布魯塞爾美食:夢饗米其林
在街頭美食之餘,比利時的米其林餐廳密度在世界也堪稱名列前茅,目前僅布魯塞爾就有11家米其林餐廳。被譽爲“世界上最值得去的十大餐廳”之一的Comme Soi就在於連像附近。這家啤酒餐廳相當時尚,充滿文藝氣息。菜品雖不多,卻都是經典。這家餐廳的特色是會請客人到廚房用餐,顧客可以一邊看着廚師工作,一邊享受美味的菜餚。