美食擁有着獨特的魅力，不管是誰都很難抵擋的了美食的誘惑。每個國家有着各自獨特的美食，斯洛伐克的布拉迪斯拉發同樣有着當地所特有的美食。在當地可供選擇的美食有很多，多得讓人直流口水。今天小編跟大家推薦幾道布拉迪斯拉發當地特有的美食：

 

　　來自河流的饋贈——魚類

 

　　Con la bendición de los ondinos

 

 

　　布拉迪斯拉發地區有非常豐富的水源： 多瑙河， 摩拉維亞河，黑河，斯圖帕瓦的湖，塞內茨湖等等，這為當地帶來了豐富的淡水魚類烹饪美食。經典美食有炸鯉魚，狗魚塞餡，煎鲈魚，鲶魚湯，鳊魚湯，鳟魚湯等等。每年，歷史悠久的布拉迪斯拉發釣魚公會還會舉行面具遊行，每次都有數千人參加，場面非常壯觀。

 

　　羊起司馬鈴薯饺

 

　　Bryndzové Pirohy

 

 

　　此外，著名的羊起司馬鈴薯也值得一提。它是以馬鈴薯面疙瘩混以新鮮芝士烹制而成，很多時候都會配上熏肉一起上桌，聽似簡單，但這可是斯洛伐克引以為傲的國菜之一了。這道菜在布拉迪斯拉可謂無處不在，小到路邊的小食攤大到高級的餐廳都能吃到這道菜。

 

　　馬鈴薯餅

 

　　Panqueques

 

 

　　在喀爾巴阡山脈有兩種非常受歡迎的馬鈴薯餅：一種是水煮馬鈴薯壓成泥加面粉烘烤而成的。一種是生馬鈴薯刨成絲加面粉油炸而成。馬鈴薯餅有很多種口味和做法：有甜的，有咸的，有水煮的，有煎炸的，有發酵的，有烘烤的。

 

　　享受甜食

 

　　Para los amigos de dulce

 

 

　　布拉迪斯拉發的甜食非常有名，核桃面包、水果派、布丁蛋糕，千層餅干，奶油泡芙，賓治酒蛋糕，力嬌酒巧克力，奶油脆卷和本地特產栗子蛋糕等深受來自世界各地遊客的喜愛