橄欖油、啤酒和礦泉水三部食品新國標十一起實施

       特級初榨橄欖油和純正橄欖油是市場上最為常見的橄欖油品種,然而還有一種用油橄欖果渣生產出來的果渣油,由於成本遠遠低於正宗橄欖油,一些經銷商因此魚目混珠。10月1日起實施的國標首次明確規定,油橄欖果渣油不能算是橄欖油。

  “特級初榨橄欖油的成本至少是果渣油的兩三倍。”趙志偉告訴記者,特級初榨橄欖油采用新鮮采摘的油橄欖鮮果,在24小時之內進行壓榨,而果渣油使用壓榨後的果渣,添加食用溶劑後把殘留的油“浸出來”,其營養價值遠遠低於正宗橄欖油。但由於二者成本差額極大,有些經銷商甚至將果渣油標稱為特級初榨橄欖油,欺騙消費者。

  “正宗的特級初榨橄欖油500ml裝的一瓶至少要60元以上,1000ml要百元以上,如果遠低於這個價格,當中肯定有貓膩。”趙志偉表示,由於橄欖油的消費群體大多是重視健康的市民或用於送禮,所以新國標實施後,果渣油或將被逐出市場。

  消費者在購買過程中也要注意辨別,如果在外文標簽上看到“PO-MACE”(英語)、“ORUJO”(西班牙語)、“SANSA”(義大利語),就表明這是由果渣制成的,而非正宗橄欖油。

  分裝日期≠生產日期

  由於我國並不適宜栽種油橄欖樹,所以國內銷售的橄欖油基本是從國外進口後,在國內進行分裝。由此引起部分產品以分裝日期為生產日期,損害了消費者利益。針對這一現象,國標規定,進口分裝產品在標注分裝日期的同時必須標注原產國生產日期,生產日期是指用各種加工工藝從油橄欖鮮果中提取油脂的時間。