回族的禁忌習俗

    回族的禁忌習俗主要有三大類，禁食豬、狗、驢、騾、馬、貓及一切兇猛禽獸，自死的牲畜、動物以及非伊斯蘭教徒宰的牲畜；禁止抽菸、喝酒等； 禁止崇拜偶像、禁止玩賭，禁止放高利貸等。

一 回族的禁豬習俗、禁食自死物及其他飲食習俗

    豬是回族羣衆最爲敏感的一個問題，也是 回族風俗習慣中最主要的問題之一。長期以來，無論遇到什麼壓力和阻力，始終未改變回族禁養豬，禁食豬肉的習慣。 公元七世紀，穆罕默德創立了伊斯蘭教，爲了消除頻繁的戰爭，促進在宗教信仰、風俗習慣等方面的統一，順應了當時阿拉伯地區禁食豬肉的習慣，吸收了猶太教 《舊約全書》中有關禁食豬肉的戒律，並在此基礎上加以補充、完善，列入《古蘭經》中。這些禁令都是以安拉的名義頒佈的，信仰穆斯林的回族必須無條件接受和 遵守，不能有半點的懷疑。

    回族在飲食方面，除了禁食豬肉外，還禁食狗、驢、騾等不反芻動物的肉，禁食兇猛禽獸和自死的牛、駝、羊等牲畜，禁食一切動物與飛禽、家禽的血，禁食非穆斯林和非真主之名屠宰的動物等。

    回族對可以食的牛、羊、駱駝、鹿、雞、 鴨、鵝、鴿、鶉、兔等畜禽，也要請阿匐或懂得宰牲規戒的穆斯林來宰，形成了宰牲客製，即宰前要洗大淨和小淨。如宰牛、羊、駝時，須用繩子捆綁其兩條前腿和 一條後腿。並將這些可食畜禽擺成頭南、尾北、面西的姿勢，宰牲時必須先唸誦真主名，然後切斷畜禽的食管、血管、氣管，待控淨血液之後方可剝皮或拔毛收拾 。禁止用滾水燙皮、燙毛。回族不喫非穆斯林宰殺的牛、羊、雞等畜禽。

二 回族禁菸酒習俗

    回族由於受《古蘭經》的影響，嚴格禁 酒，毫無變通辦法。回族不喝酒，在家裏也不備酒具，家裏來客人一律不擺酒，有時爲了接待客人，在參加宴會時，別人敬酒和碰杯時，回族多以水、橘子汁、高橙 等飲料代替。 回族羣衆認爲，酒是一種麻醉飲品，飲酒不但對身體健康不利，而且在歷史和現實當中，因飲酒耽誤國家大事、敗家、喪身、違法亂紀、爲非作歹、毀壞自己聲譽的 不勝枚舉。所以，回族認爲飲酒是不光彩、不應該的，必須嚴格禁止。對孩子從小就進行教育，不許飲酒。現在回族無論是烈性酒，還是甜酒、啤酒，都在禁止之 列。有些回族本身就不願意和飲酒者同桌聚餐。 雖然，回族對酒不像對豬那樣憎惡，城市裏的回民現在也有喝酒的，但他們都背過父母去喝。

    另外，回族也不抽菸，認爲抽菸特別是抽鴉片是一種犯罪，所以過去回族抽鴉片的很少，“百裏無一”，男女老少皆知道它的毒害。因此，長輩對晚輩，婦對夫都常常進行勸導教育、敲警鐘。

三 回族禁求籤、玩賭、拜偶像習俗

    回族禁止求籤、玩賭、拜偶像。自古至今，男女老少均不讓算命先生給自己算命，也不去給別人算命。不揣骨相面，不信風水陰宅，不求仙方神藥，不搞驅鬼治病等等。回民認爲求籤算命等這一切都是不正當的污穢行爲。

    回族禁止拜任何偶像，在回民聚居的村寨 一般不搞人頭雕塑像，家裏忌擺各種人物和動物塑像，牆上也不願掛人頭畫像，只掛山水風景畫。有的回民家雖掛了人物或動物畫像，但禮拜時，在畫像的眼睛上蓋 一張白紙。因爲回民只信真主不信其他一切神靈，也不去崇拜一切偶像，養成了在家裏不擺偶像的習慣。

    回民還嚴禁玩賭，認爲玩賭對己、對別人、對社會都不利。認爲玩賭是“核倆目”，所賺之錢不勞而獲，是不義之財。回民還禁忌放高利貸，認爲放高利貸使不得。另外回民還禁止用食物開玩笑；禁止婦女袒胸露臂；忌漢民到回民家借餐具；回民還禁止男子戴金飾 、不許過度裝飾、嚴禁扎青（黥墨、文身）、拔部分眉毛等等。