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食用菌食品是未來的發展方向(by KaiYuan 12.10.2009) 食用菌食品是未來的發展方向食用菌食品是具有一定技術深度、面對全新市場層面、符合未來食品潮流的發展方向。一般理論上認為，作為食用菌子實體本身，進入市場後只能以原料面目進入消費者家庭，但食用菌食品，則是通過對子實體進行深加工後能夠直接食用的食品品種，食用者方便、省時，無須再進入廚房，便可品嘗具有食用菌營養及風味的食品了。但食�...

嬰幼兒輔食的“糖”隱患(by KaiYuan 12.10.2009) 嬰幼兒輔食的“糖”隱患近期，嬰幼兒輔食行業掀起了一場關於“糖”的報道和討論。該討論源於英國一家名為兒童食品運動 (CFC)的組織進行的一項名為“嬰幼兒垃圾食品”的調查。在這次調查中因為“含糖量超標”被列入黑名單的包括原來十分為消費者信賴的嬰幼兒輔食著名品牌。　　今年3月開始，CFC對英國超商銷售的100多種嬰幼兒食品...

歐盟對華草甘膦進行反傾銷日落復審調查(by KaiYuan 12.10.2009) 歐盟對華草甘膦進行反傾銷日落復審調查 2009年9月29日，應歐洲草甘膦協會（The European Glyphosate Association）的申請，歐盟委員會對原產於中國的草甘膦進行反傾銷日落復審立案調查。涉案產品在歐盟合並關稅編碼ex29310095和ex38089327下。本案的傾銷調查其為2008年9月1日～2009年8月31日。 1995年10月，歐盟對原產於中國的草甘膦進行反傾銷立案調查；1998年2月，歐盟對此案作出肯定�...

廈門出台茶葉經營意見散裝茶將設“身份證”(by KaiYuan 09.10.2009) 廈門出台茶葉經營意見散裝茶將設“身份證” “茶中之王”、“貢品茶王”，今後，這類包裝在廈門市茶葉市場上將很難見到。廈門市茶葉協會昨日發布了《關於規范我市茶葉市場經營行為的意見》（下簡稱《意見》）。《意見》從場地場所、從業人員、經營制度到茶葉質量、標簽標識、經營設施都提出了相應要求，對從事茶葉批零銷售的茶葉店、茶...

歐盟農藥殘留新標准影響我茶葉出口(by KaiYuan 09.10.2009) 歐盟農藥殘留新標准影響我茶葉出口湖南商務及外經外貿部門官員和專家近日表示，7月29日起正式執行的歐盟新的食品中農藥殘留標准，將成為我國茶葉出口的新門檻。相關專家指出，歐盟新施行的有關茶葉農藥殘留最高限量標准（MRL）有兩個顯著特點：一是茶葉的MRL標准出現9個變化。在新標准附錄Ⅱ中，有關茶葉的5種農藥MRL標准加嚴，分別為二�...

全球六成濃縮苹果汁“中國造”(by KaiYuan 08.10.2009) 全球六成濃縮苹果汁“中國造” 9月，由青島市政府承辦的中國果汁大會在青島召開，吸引了來自歐盟、美國等31個國家和地區的果汁相關企業。從會上了解到，目前世界上60%的濃縮苹果汁產自中國。受經濟危機的影響，近期濃縮果汁均價下跌40%，主要依靠出口的國內果汁企業開始拓內需求生存。在果汁大會上，來自青島、煙台、陕西的十幾家果汁的中間�...

中國糖果行業的發展趨勢(by KaiYuan 08.10.2009) 中國糖果行業的發展趨勢（1）市場的多元化需求在產品方面，功能型糖果、奶糖和巧克力這三大品類的發展加快，其中功能型糖果將駛入快車道。與此同時，界於不同品類糖果之間，以及在糖果與糕點之間的邊緣性產品的開發速度加快。這些邊緣化復合型糖果產品的上市，體現出糖果企業對市場的把握和產品開發能力的提高，這將促進糖果市場多元化需求的進一�...

橄欖油、啤酒和礦泉水三部食品新國標十一起實施(by KaiYuan 08.10.2009) 橄欖油、啤酒和礦泉水三部食品新國標十一起實施特級初榨橄欖油和純正橄欖油是市場上最為常見的橄欖油品種，然而還有一種用油橄欖果渣生產出來的果渣油，由於成本遠遠低於正宗橄欖油，一些經銷商因此魚目混珠。10月1日起實施的國標首次明確規定，油橄欖果渣油不能算是橄欖油。　　“特級初榨橄欖油的成本至少是果渣油的兩三倍。”趙志偉告訴...

國家大型商品糧基地落戶江蘇連雲港(by KaiYuan 08.10.2009) 國家大型商品糧基地落戶江蘇連雲港從連雲港市糧食局獲悉，國家發改委正式批復該市國家大型商品糧生產基地建設項目可行性研究報告，同意在連雲港建設大型商品糧生產基地，納入《全國新增1000億斤糧食生產能力規劃》。據悉，該項目總投資初步核定1.6億元，其中中央預算內投資8000萬元，其余為省、市、縣三級財政配套。從今年起到2012年，國省市縣將聯合�...

歐盟農產品采購商漳州訂貨達成上億元交貨值(by KaiYuan 08.10.2009) 歐盟農產品采購商漳州訂貨達成上億元交貨值歐盟十五家國際大型采購商與福建漳州蜜柚供應商，八日達成一千一百三十個貨櫃、總量約二萬多噸蜜柚的采購意向訂貨，貨值上億元人民幣。　　九月五日至八日，荷蘭鮮易網(efresh.com)公司帶領法國、葡萄牙、西班牙等歐盟國家一批大型采購商及國際買家首次蒞臨漳州，與漳州市蜜柚加工和出口企業進行訂貨洽談。 ...

中國超有機食品將進入歐盟市場(by KaiYuan 08.10.2009) 中國超有機食品將進入歐盟市場北京三安食品科技有限公司28日在京與德國八達食品機械有限公司、弗勞恩霍夫工業技術研究所（即弗勞恩霍夫應用研究促進協會）、普爾基安集團簽署了戰略合作意向書。合作方將利用各自優勢，就共同建設超有機食品品牌、解決食品安全問題等建立戰略合作關系。合作項目涉及三安食品科技有限公司超有機食品的生產、加工、認證、...

《火鍋底料國家標准》有望年內出台(by KaiYuan 30.09.2009) 《火鍋底料國家標准》有望年內出台據悉，該標准報批稿對麻辣火鍋底料的定義是以動植物油脂、食鹽、豆瓣、辣椒、花椒等香辛料等為主要原料，經炒制加工或部分熬制，配裝或不配裝其他輔料包裝而成。　　對於如“微辣、中辣”等統一級別的辣度卻參差不齊的市場現狀，參與標准制定的專家介紹，該標准的要求，今後重慶生產的火鍋底料將標明相�...

中國糧食大省吉林打造“農機大省”(by KaiYuan 30.09.2009) 中國糧食大省吉林打造“農機大省” 隨着農業機械化的廣泛應用，中國商品糧基地之一的吉林省着力發展農機產業。吉林省計劃到２０１１年，使農機裝備產業總產值達到７５億元，擁有規模以上整機制造企業４０戶，配套企業２００戶，年產值超過１０億元的現代農機裝備制造企業集團３戶。在產業發展重點上，吉林省將着力打造三大產業基地，即以...

低度葡萄酒有望風靡英國(by KaiYuan 30.09.2009) 低度葡萄酒有望風靡英國通常為降低酒精度，釀酒師要在葡萄漿中過多糖份轉化為酒精之前，阻止發酵反應，但現在酒商們采用離心分離機或一種 “反滲透處理”技術將多余酒精從葡萄酒中脫離出來。因此，低度酒的生產變得更為簡單。　　尼爾森公司研究確認，人們無意中攝入的酒精量比十年前高很多，因為葡萄酒、啤酒的強度在不斷升高。酒體豐滿的�...

波爾多紅酒對我國出口猛增(by emma 29.09.2009) 波爾多紅酒對我國出口猛增據新華社電法國波爾多紅酒行業理事會1日公布的數據顯示，2008—09年度，波爾多紅酒的出口量下降了16％，其中對傳統市場歐盟的出口降幅較大，而對中國的出口大幅攀升。　　去年7月至今年6月，法國波爾多紅酒的總出口量不到1.62億升。歐盟依然是波爾多紅酒最主要的市場，但總需求量比上年度下降了19％。波爾多紅酒最大的進口國依然是...

"綠色食品"標志需經專門機構認證不能隨便使用(by emma 29.09.2009) "綠色食品"標志需經專門機構認證不能隨便使用　　一些企業利用消費者崇尚自然、崇尚綠色的消費心理，沒有經過有關部門審核批准，隨意在其商品包裝上標注"綠色食品"標志。某工商分局執法人員在市場巡查中發現，某糧食加工廠在其生產加工的面粉包裝袋上，用綠色字體顯著標注 "綠色食品"標志。該標志與包裝袋上的其它文字相比，大出數倍，極為突出。經查，該�...

冰淇淋、冰皮月餅不能帶上飛機(by emma 29.09.2009) 冰淇淋、冰皮月餅不能帶上飛機　　冰淇淋、冰皮月餅　　不能帶上飛機　　本報訊（記者左洋）月餅禮盒里沒有附帶刀具，也沒有裝上洋酒，還是被機場安檢攔截下來。昨日，記者從天河機場了解到，已發現多起月餅禮盒里有干冰，均按規定攔截，禁止旅客攜帶登機。　　前日，一名旅客搭乘武漢—上海班機，在安檢處，隨身攜帶的冰淇淋月餅被攔截。旅客為�...

衛生部：食品銷售中不得添加任何非食用物質(by emma 29.09.2009) 衛生部：食品銷售中不得添加任何非食用物質　　食品銷售中不得添加任何非食用物質　　衛生部：2010年底前公布食品添加劑新標准　　今年9月至2010年底，全國將開展違法添加非食用物質和濫用食品添加劑整頓工作，並繼續發布違法添加的非食用物質和易被濫用的食品添加劑“黑名單”。　　昨日，國家衛生部下發《關於加強食品添加劑監督管理工作的通知�...

中國有機食品發展的喜與憂(by coco 29.09.2009) 中國有機食品發展的喜與憂 1、有機食品產業發展迅猛。在此次中國國際有機食品博覽會上，展覽的產品涉及有機水、有機葡萄酒、有機白酒、有機蔬菜、有機大豆、有機大米、有機植物油、有機面粉、有機雜糧、有機肉、有機雞蛋、有機牛奶等產品，幾乎囊括了食品的各個類別。參展的企業包括有機食品生產企業、有機食品經銷企業、有機食品認證機構、專業有機食品�...

中國玉米供需狀況及市場形勢分析(by coco 29.09.2009) 中國玉米供需狀況及市場形勢分析由於國際金融危機的影響，國內饲料業受到較大沖擊，因此國家啟動玉米臨時儲備收購計劃，東北玉米主產區又發生較大旱情，相關因素交織在一起，使得很多企業和投資者對玉米市場未來發展及價格走勢異常關注。2009年9月，國家糧食局、大連市人民政府和大連商品交易所聯合主辦了第三屆國際玉米產業大會，為玉米產業界、期貨界...

啤酒、飲用水、橄欖油10月1日起實施“國標”(by coco 28.09.2009) 啤酒、飲用水、橄欖油10月1日起實施“國標” 從10月1日起，關於啤酒、飲用水、橄欖油的3條重要國家標准將實施，其中，《啤酒》國家標准和《飲用天然礦泉水》國家標准為代替原有國標的新國標，而《橄欖油、油橄欖果渣油》國家標准為醞釀多年首次實施。酒精度小於0.5度為“無醇” 新《啤酒》國家標准由中國釀酒工業協會修訂。 ...

借漁博會盛大平台，展鳗魚業颯爽英姿(by coco 28.09.2009) 借漁博會盛大平台，展鳗魚業颯爽英姿在日前舉辦的2009海峽漁業周暨第四屆漁博會上，福建鳗業作為最搶眼的亮點之一，贏得了社會的廣泛關注和熱烈贊賞。福清華信食品有限公司、福建聯合冷凍食品有限公司、長樂聚泉食品有限公司等7家鳗魚加工出口企業代表福建鳗業在此集體亮相！通過協會統一制作的30面展板；通過烤制、生切、冷凍等20多樣花色品種的展銷；�...

江蘇吳江獲稱“中國太湖美食之鄉”(by coco 28.09.2009) 江蘇吳江獲稱“中國太湖美食之鄉” 9月19日，在江蘇省烹饪協會、吳江市人民政府主辦的2009中國吳江美食節上，中國烹饪協會授予吳江“中國太湖美食之鄉”榮譽稱號。至此，吳江市在已有“中國大閘蟹美食之鄉”、“中國太湖農家菜美食之鄉”兩塊招牌的基礎上又增加了一塊國內太湖流域唯一的、份量更足的美食招牌。據吳江市旅遊�...

黑龍江省白瓜子出口前景樂觀已出口近50個國家(by coco 28.09.2009) 黑龍江省白瓜子出口前景樂觀已出口近50個國家從黑龍江出入境檢驗檢疫局獲悉，今年1~8月份，全省共檢驗檢疫出口白瓜子744批、23709噸，貨值5373萬美元，分別比去年同期增長69.09%、40.3%和45.5%。我省地產白瓜子以其颗粒均勻、香脆可口，質量上乘，受到中外客商的贊譽。據了解，我省白瓜子的產區集中在雞西、齊齊哈爾、七台河、佳木斯市轄區，主要出口俄羅�...

水禽產業——四川雅安市雨城區畜牧業的明珠(by coco 28.09.2009) 水禽產業——四川雅安市雨城區畜牧業的明珠雅安市雨城區位於四川盆地西部邊緣，長江上遊的青衣江流域，氣候溫和，雨量充沛，年平均氣溫14.2℃，無霜期295天，幅員面積1079平方公里。雨城區水禽產業起步於上世紀80年代，經過了20多年養殖經驗的積累和養殖規模的發展，尤其是2007年天府肉鴨標准養殖基地建設項目實施以來，雨城區水禽產業經歷了三個飛躍�...

我國首個“保潔蛋”地方標准10月1日實施(by coco 28.09.2009) 我國首個“保潔蛋”地方標准10月1日實施 10月1日起，我國首個《潔蛋（保潔蛋）地方標准》（以下簡稱《標准》）將開始實施。這意味着我國將逐步倡導經過清潔處理的“保潔蛋”，目前農貿市場銷售的“髒雞蛋”將逐步退出歷史舞台。我國蛋品消費從此與國際先進水平接軌。值得關注的是，該《標准》由湖北神丹健康食品有限公司、華中�...

酒類及其他食品包裝用軟木塞國標於12月實施(by coco 28.09.2009) 酒類及其他食品包裝用軟木塞國標於12月實施近日，由國家葡萄酒及白酒、露酒產品質量監督檢驗中心負責組織，煙台麒麟包裝有限公司、煙台華頂包裝有限公司等單位共同參與制定的《酒類及其他食品包裝用軟木塞》國家標准已經發布，並將於今年12月1日正式實施。屆時，直接影響葡萄酒質量的軟木塞將結束無檢驗依據的歷史。近年來，中國葡萄酒行業發展�...

食品瓶包裝質量影響食品出口(by coco 28.09.2009) 食品瓶包裝質量影響食品出口食品包裝安全作為關系人類生命健康安全的重要問題，越來越受到世界各國的關注。正因為如此，近期國外相繼出台了一系列技術法規和措施，加強了對進口食品包裝安全的限制：歐盟制定了食品包裝印刷油墨最大遷移值，規定食品包裝印刷油墨材料中的4-甲基二苯甲酮及二苯甲酮的總遷移極限值必須低於0.6毫克/公斤；法國宣布自2010年1�...

青島肉類出口企業自檢能力增強(by coco 28.09.2009) 青島肉類出口企業自檢能力增強近期，青島九聯集團檢測技術中心捷報頻傳：公司檢測技術中心先是順利通過中國合格評定國家認可委員會（CNAS）認證擴項，由以前檢測16項擴充為24項，近日又成功通過了目前食品分析領域全球第一的國際評價體系——英國FAPAS能力認證機構組織的磺胺類五項和單增李斯特菌的能力驗證。九聯集團被如此多的國際權威機構認可是�...

四川糧食產量全國第五肉類產量全國第二(by coco 28.09.2009) 四川糧食產量全國第五肉類產量全國第二 2008年，全省農林牧漁業總產值居全國第三位；糧食、油料、水果和水產品產量居全國第五位；生豬出欄居全國第一位，牛、羊及家禽肉類總產量居全國第二位。四川是農業大省，農業農村經濟在全國占有重要的地位。昨日舉行的“輝煌60年——四川省經濟社會發展成就”系列新聞發布會上，省委農辦副主任楊新元通�...

德國報告：2050年糧食產量翻倍才能養活全球人口(by coco 28.09.2009) 德國報告：2050年糧食產量翻倍才能養活全球人口新華社柏林9月21日電德意志銀行21日發表研究報告說，由於人口急劇膨脹，到2050年世界糧食產量必須增加一倍才能養活全球人口。報告預計，到2050年世界人口將由目前的60億增加到90億。隨着生活水平的提高，人們對食品的要求也會相應提高，因此肉類和奶制品的消費量將增加，動物饲料生產也將隨之增多。 ...

歐盟在甜玉米反傾銷案中取消泰國2家公司的價格承諾(by coco 28.09.2009) 歐盟在甜玉米反傾銷案中取消泰國2家公司的價格承諾 2009年9月18日，歐盟委員會發布公告稱，由於貿易方式的變化，決定取消在對泰國甜玉米反傾銷案中接受的2家泰國公司的價格承諾，這2家泰國公司是Malee Sampran Public Co., Ltd.和Sun Sweet Co., Ltd.。 2006年3月，歐盟對原產於泰國的甜玉米進行反傾銷立案調查；2007年6月，歐盟對此案作出終裁：接受Malee Sampran Public Co., Ltd....

青島櫻桃白蘭地引領健康飲酒新時尚(by coco 28.09.2009) 青島櫻桃白蘭地引領健康飲酒新時尚 “有一種帶顏色的酒一直叫我飄飄然，至今，一想起它舌頭尖仍然微微顫抖，這就是青島櫻桃白蘭地。”這是一位飲酒愛好者對青島牌櫻桃白蘭地的真情描述。作為與嶗山礦泉水齊名的百年老品牌，青島葡萄酒上世紀在國內外市場有着極高的品牌知名度和美譽度，其主打產品青島牌葡萄酒、青島牌白蘭地、青島櫻桃白蘭地、青�...

法國政府的新建議：適度飲酒有益健康(by coco 28.09.2009) 法國政府的新建議：適度飲酒有益健康法國人擁有健康的身體是由於一直在適量地飲酒，但是還是有很多官方過時的建議，圍繞在人們耳邊，那就是體內攝入酒精，會對人有一定危害性。最高公共健康委員會公開地否認了最近由法國衛生部下屬的國家癌症研究中心的一項研究的結果。它提示說，即便是每天只喝少量的葡萄酒顯然是會增加一定風險緻使一個癌症�...

9月上旬生豬市場情況及“雙節”前生豬走勢分析(by coco 28.09.2009) 9月上旬生豬市場情況及“雙節”前生豬走勢分析近期玉米價格漲幅大於生豬出欄價格漲幅造成豬糧比價連續2旬下降。據監測，9月上旬全國千家養殖企業平均豬糧比價為6.51：1，較8月下旬下降0.01個點，較8月中旬下降0.02個點。一、9月上旬生豬市場運行情況育肥豬出欄價格小幅上漲。據監測，9月上旬全國千家養殖企業育肥豬平均出欄價格為12.05元/公斤�...

生豬價格連漲15周後回落批發價格下降0.2％(by coco 28.09.2009) 生豬價格連漲15周後回落批發價格下降0.2％在連續上漲了15周後，生豬價格開始止步不前，部分地區甚至出現回落。專家表示，豬價回落是因為能繁母豬和生豬的存欄比例過高，導緻供給增加。自6月份國家啟動凍肉收儲起，豬肉價格一路上漲。就在市場擔心此次價格波動或引發通貨膨脹，而政府反復出面辟謠的同時，各地豬價開始止漲回落。來自國家發改委價�...

歐盟豬價普降(by coco 28.09.2009) 歐盟豬價普降在過去幾周，歐盟成員國生豬屠宰價格普遍出現下跌。本次行情受到屠宰企業較大的壓力，所以價格出現普遍下跌。行情下跌主要是供給過剩，以及消費市場出現需求萎縮，導緻需求量有所下降。在過去幾周行情變化較大，例如西班牙，由原來價格高於英國排在首位，而今卻下跌至最末尾，下跌幅度達3-5分；奧地利，價格下跌7分，主要是進口德國�...

德國塑料機械訂單數量回穩(by coco 28.09.2009) 德國塑料機械訂單數量回穩據德國機械設備制造業聯合會（VDMA）的最新數據顯示，今年上半年德國塑料和橡膠機械訂單數量同比大幅下挫47%，不過當前已經開始趨於穩定。據VDMA稱：“機械生產商們正開始報告新的項目談判和詢價活動。” VDMA表示，塑料和橡膠機械訂單數是下遊化學工業景氣度的一個重要的指標。去年德國塑料和橡膠機械生產商在全球市�...

今年法國葡萄酒產量將達48億升(by coco 28.09.2009) 今年法國葡萄酒產量將達48億升法國農業部近日發表公報表示,法國今年的葡萄酒產量將達到48億升左右,比去年增產1成以上。公報顯示,根據今年法國各地葡萄的生長狀況,預計法國今年葡萄酒的產量與去年相比,將會出現12%的增長,達到48億升左右。幾乎所有品種的葡萄酒產量都將實現增長,這其中高品質葡萄酒產量將增長10%,達到23.4億升;白蘭地產量將增長15%,達到7.7�...

馬來西亞新品月餅搶灘市場(by coco 28.09.2009) 馬來西亞新品月餅搶灘市場中秋佳節將至，馬來西亞月餅制造商積極發揮創意，向市場推出各色創新月餅，包括添加藥材和具有本地美食特色的產品。在馬來西亞最大的購物商場“谷中城”發現，商家除了在月餅的包裝盒上下工夫，也對月餅的餡料進行改革：水果、藥材、綠茶，甚至是西方食材如乳酪，都成為月餅餡料。馬來西亞市場上銷售的月餅�...

◇當前一共有2 頁,共75條數據

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